蛋白质实验的注意事项是什么

在蛋白质纯化过程中，降解是最害怕的事情。

基本规则：

划重点：做关于蛋在白质实验中，手边一定要准备一个冰桶，当管子从冰箱或冷冻条件下取出时，立即放在冰上。

1. 离心必须冷冻，因为离心会产生热量。

2. 了解蛋白质的特性。每种蛋白质的性质都有很大的不同。热会使你的蛋白质变性吗？有二硫键吗？你能反复冻融吗？如果你不知道，假设它不能冷冻和再解冻，它是热变性的。

3. 在细胞裂解和后续操作中，应在所有缓冲液中添加适量的蛋白酶抑制剂。