污染不仅是时间的延迟,也是一场灾难。熟练的无菌操作可以避免许多问题,但早期污染检测是一种预警方法。注意培养箱中每瓶细胞的观察,养成习惯。每次打开培养箱,快速检查是否有污染。
细菌、酵母、真菌、霉菌、支原体等培养细胞都可能造成污染。

如何识别污染
一、肉眼观察,拿起培养瓶或培养皿,检查光线。
- 浑浊情况。即使细胞密度很高,培养基也应该是透明的。轻轻移动或摇晃培养瓶,观察培养基的浊度或悬浮,一些霉菌可能在培养基表面形成菌落。
- 培养基颜色的变化。在酸性条件下,酚红培养基由红变黄,碱性培养基由红变紫。细菌污染往往会使培养基变黄,真菌污染会使培养基变深紫红色。
- 闻!当然,你不能打开瓶子闻。把鼻子贴在瓶口闻。许多污染发生后会散发出易察觉和特殊的气味,甚至一打开培养箱门就会闻到。
二、显微观察。在倒置显微镜下使用低倍(10 X) 再用高倍(40 X) 物镜(总放大倍数为400) 观察细胞培养皿或培养瓶中的细胞:
- 其它有机体。在低倍镜下,真菌的菌丝体生长成棒状,穿过整个视野,酵母有时呈小球形,有时呈芽状。
细菌可以在高倍镜下观察到。它们可能是棒状或球状的,单独形成链条或团体。它们也可能与细胞混合,明显位于细胞内部。有些细胞可能已经裂解和模糊。在观察过程中,每两个视野可能只有一个污染(当然,它被污染了!),污染物可能会移动。
- 损伤细胞。感染会杀死细胞,可能导致每个细胞的裂解和裂解/或者细胞层完全剥离附着物,更有可能细胞变得不规则(或大或小),在低倍镜下呈黑色粒状
悬浮培养细胞比贴壁培养细胞更难显微观察,尤其是在高倍显微镜下。
- 在显微镜载物台上放置培养瓶或培养皿,静置一段时间。
- 将焦距对准器皿底部,观察轻微附着的细胞,因为它们可能已经接触到微生物。
- 针对整个培养瓶的焦距,发现细胞时,用细聚焦调节旋钮进行调节,仔细检查周围的培养基是否有污染。
图一 倒置显微镜放大倍数4000 观察到的贴壁细胞被污染了 a 霉菌; b 酵母; c 细菌,小棒; d 细菌,球形,有些细菌已经进入细胞。
如果你不确定是否有污染
- 制作湿涂片或染色片。取1 ml 培养基离心,用50 μl 培养基或缓冲液再次悬浮细胞,滴一滴到载玻片,盖上玻片制成湿涂片;或涂层、固定和染色(甲基兰或革兰氏染料),在高倍镜下观察。
- 在营养培养基或琼脂培养基上划线细胞, 37℃培养3 天。如果有菌落,细胞就会被污染。
- 取1 ml 细胞培养液进入无菌微量离心管, 37℃培养3 天。观察浑浊物,做湿涂片显微镜观察。

