朋友聚会
摩擦一顿饭和两顿饭是必不可少的
一到聚餐
你饭前做的第一件事是什么？
洗手？拍照？还是...
烫餐具？
(网络配图)
十几个人动作一致，一气呵成
仿佛在进行餐前礼仪
碗、筷子、杯子、盘子都不放手
必须接受高温茶的洗礼
听起来很卫生...
近日
#开水烫餐具不能消毒#
话题冲上热搜
引起了很多网友的讨论
开水烫餐具真的有用吗？
餐具上残留的微生物主要包括：细菌(金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、大肠杆菌等。)、病毒(甲肝病毒，乙肝病毒，诺如病毒等）、霉菌(真菌)和孢子，它们都可能对人体造成一定程度的伤害。
(网络配图)
假如真的是“烫”，那绝对有用！细菌病毒虽然很凶，但确实怕烫东西。
但是，每个人的常规做法根本达不到消毒效果。因为，要达到高温消毒效果，至少应同时满足两个条件：
1.加热至100℃；
2.至少保持100℃5分钟。
温度越高，灭菌时间越短。来源：中山食品安全
餐厅提供的免费茶通常是温水，即使是热水达不到100℃。所以饭前用开水烫餐具，不能保证加热温度和时间，最多可以洗掉餐具上的灰尘和残留的清洁剂，细菌仍然存在。
如何区分不合格的消毒餐具？
外出就餐时，虽然许多餐馆使用包装好的消毒餐具，但我们仍然担心餐具的卫生质量。那么，如何区分消毒餐具是否合格呢？
(网络配图)
下面有几个小窍门:
一看：看看餐具塑料薄膜是否干净。如果薄膜上有很多杂质，可能是废塑料的重复使用。此外，还取决于生产信息（如地址、联系电话、产品保质期等）是否齐全。
二闻：撕开塑料密封后，闻是否有刺鼻的气味，如果用不规则的清洗液清洗，残留的气味会更严重；如果清洗不当，有油残留，也会有气味。
三摸：用手触摸餐具，看看是否有油污没有清洗干净。
小编提醒
细菌确实存在于餐具上
但是不一定会危害人的健康
若细菌数量较少
我们的身体可以抵抗它
“开水烫碗筷”真的没什么效果哦
