化学词典告诉你纽甜糖和纽甜糖的特点是什么。纽甜糖是美国FDA批准的食品和饮料中使用的一种新型强力甜味剂。它是阿斯巴甜的衍生物，比蔗糖甜7万～1.3万倍比阿斯巴甜3000倍～60倍。但它的能量值几乎为零，甜味纯正。
什么是纽甜糖？
纽甜糖是美国FDA批准的一种新型强力甜味剂，用于食品和饮料。它是阿斯巴甜的衍生物，比蔗糖甜7万～1.3万倍比阿斯巴甜3000倍～60倍。但它的能量值几乎为零，甜味纯正。纽甜不仅可以广泛应用于食品和饮料中，还可以单独使用或与其他强甜剂或多糖混合使用。它在干燥或中性条件下非常稳定，尤其是在含水食品系统中。
纽甜糖的特点
美味:甜味纯正，清新自然，显著延长和增强产品口感；
安全：纽甜是中国卫生部唯一批准在所有食品中无限使用的甜味剂；
健康:几乎不含热量，不被细菌分解利用，不会引起龋齿；
稳定性:长期存放产品不会退甜，耐酸、耐碱、耐高温(瞬间)；
方便：比直接使用纽甜更方便。
