化学词典告诉你二苯甲酮的制备方法和用途。什么是二苯甲酮？二苯甲酮是一种白色有光泽的棱镜晶体，如玫瑰香味和甜味。不溶于水，可溶于乙醇、醚和氯仿。
制备二苯甲酮的方法
电动搅拌机、温度计、滴液漏斗和冷凝管分别安装在250ml四口烧瓶上。冷凝管上端安装氯化钙干燥管，干燥管上端用橡胶管连接玻璃漏斗，后者放入盛水的烧杯中，使漏斗圆口距烧杯水面lcm，吸收反应过程中产生的氯化氢气体。
将39g放入四口烧瓶中(0.5)mol）无水苯，14g(0.1mol）无水氯化铝完全破碎。在滴液漏斗中放置14g(0.1mol）苯甲酰氯。在搅拌过程中慢慢滴加苯甲酰氯，使其反应不太剧烈。苯甲酰氯滴加入后，在水浴上加热至50℃，直至无氯化氢逸出。然后倒入反应物。在100毫升冰水中，加入l0毫升浓盐酸使沉淀溶解。将苯层分开，先后用30ml水、30ml5%氢氧化钠和30ml水冲洗。分离苯层后，用无水硫酸镁干燥，常压蒸馏回收苯，减压蒸馏收集170~175℃/2kPa的蒸馏，得到产品。
二苯甲酮的用途
二苯甲酮是紫外线吸收剂、有机颜料、医药、香料和杀虫剂的中间体。制药工业用于生产双环己哌啶、苯甲托品氢溴酸盐、苯海拉明盐酸盐等。本品本身也是苯乙烯聚合抑制剂和香料定香剂。它能给香精带来甜味，用于各种香水和肥皂香精。可用于调配杏仁、桃子、奶油、椰子等食用香精。最终加香食品的推荐用量为0.5~2.4mg/kg。
