化合物简介
Benzyl isothiocyanate (BITC) is an isothiocyanate found in plants of the mustard family.
基本信息
中文名称
异硫氰酸苯甲酯
英文名称
benzyl isothiocyanate
中文别名
苄基异硫氰酸酯、苄芥子油、异硫代氰氧基甲基苯、异硫氰酸苄酯
英文别名
Benzyl isothiocyanate、Benzene, (isothiocyanatomethyl)-、BENZYL ISOTHIOCYANATE
CAS号
622-78-6
分子式
C8H7NS
分子量
149.213
精确质量
149.03
PSA
44.45
LOGP
2.2894
编号系统
MDL号
MFCD00004819
EINECS号
210-753-9
物化性质
外观与性状
透明黄色液体
密度
1.125g/mLat 25°C(lit.)
沸点
242-243°C(lit.)
熔点
41 °C
闪点
>235°F
折射率
n20/D 1.6018(lit.)
储存条件
库房通风低温干燥,与氧化剂、酸类、食品添加剂分开存放
安全信息
RTECS号
NX8250000
安全说明
S26; S36/37/39
危险类别码
R20/21/22
WGK Germany
3
危险品运输编码
2810
危险类别
8
包装等级
III
危险品标志
Xn
生产方法及用途
生产方法
将配糖体用酵母发酵,分解,然后用水蒸气蒸馏得到。或以苄氯与硫氰化钾反应生成。将配糖体原料加入酵母发酵分解,得到的硫氰酸苄酯。经加热,超过120℃即转化为硫氰酸苄酯、葡萄糖和硫酸氢钾。
用途
用作食用香精的配料,特别对于辣味料的调配更具有意义。产品质量:含量大于90%。
合成路线
共找到93条合成路线 >上游原料
共找到46个上游原料 >