元素百科信息频道:很多人喜欢咖啡，咖啡能让人头脑清醒。但是你知道咖啡的药理作用吗？还有咖啡的其他用途。
咖啡因的用途
提神醒脑:能刺激大脑中枢神经系统，延长大脑清醒时间，使思维清晰敏锐，注意力集中，提高工作学习效率。
抗抑郁：少量咖啡因能使人精神振奋，心情愉快，缓解忧郁现象。
控制体重：咖啡因可以提高人体消耗热量的速度。一项研究发现，100毫克咖啡因（约1杯咖啡）可以加速脂肪分解，增加人体代谢率的3%至4%，增加热能消耗，适量饮用，具有减肥效果。
促进消化：如果饭后适量饮用，咖啡因会刺激交感神经，改善胃液分泌，有助于消化
利尿:咖啡具利尿，可以增加排尿量，从而增加上厕所的次数。
改善便秘：咖啡能刺激胃肠激素或蠕动激素，产生排便作用，可作为快速排便剂。
咖啡含有天然抗氧化剂，可降低肠癌或直肠癌的几率。
止痛:咖啡因作为一种药物，可以增强一些止痛剂的作用。
提高身体敏捷性：咖啡因还有助于降低运动阀值，提高身体敏捷性，使运动员取得更好的效果。
降低胆结石的机会：哈佛大学公共卫生学院的最新研究指出，每天喝2杯－与从不喝酒的人相比，三杯咖啡的平均得胆结石的机会少了40杯％。此外，咖啡中所含的单宁酸具有收敛、止血、防臭的作用。
咖啡因的药理作用
咖啡因对大脑皮层有兴奋作用，人服用小剂量(50～200毫克)可以消失睡眠，减少疲劳，振奋精神，思维敏捷，提高工作效率。因此，咖啡和茶早已成为世界性的兴奋饮料成分。在动物实验中，咖啡因可以引起觉醒型脑电波，损伤脑和中脑，这仍然存在，这表明作用部位在大脑皮层。当剂量较大时，直接刺激大脑呼吸中心和血管运动中心，加速呼吸加深，血压升高；特别是当呼吸中心受到抑制时。脊髓中毒剂量仍然令人兴奋，动物阵挛性惊厥。咖啡因可以直接刺激心脏，扩张血管（冠状血管、肾血管等），但周围的作用往往被兴奋和血管运动中心的作用所掩盖，因此没有治疗意义。此外，咖啡因还能舒张支气管平滑肌，利尿，刺激胃酸分泌。最近有报道称，咖啡因和茶碱可以在体内竞争性拮抗腺苷受体，并知道腺苷具有镇静、抗惊厥和收缩支气管平滑肌的作用。这表明咖啡因的中枢兴奋和舒张支气管平滑肌的作用与其阻断腺苷受体的作用有关。
咖啡因主要用于对抗中枢抑制，如严重传染病、过量镇静催眠药引起的昏睡和呼吸循环抑制。苯甲酸钠咖啡因可以在肌肉中注射。此外，咖啡因常与麦角胺配伍治疗偏头痛；配伍解热镇痛药治疗一般性头痛。此时，由于收缩脑血管，减少脑血管搏动的范围，加强了上述药物止头痛的作用。
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