化学词典为什么草甘膦被称为绿色产品？草甘膦学名N-（邻酰基甲基）甘氨酸，纯白色固体，水溶性很低。事实上，广义的草甘膦是各种草甘膦盐的总称。目前，草甘膦的国内品种很多，从孟山都到新安化工，草甘膦产品的演变是铵盐，现在新一代产品是钾盐。
草甘膦发展
事实上，草甘膦发展如此之快的一个重要原因是常规除草剂有严重的危害。另外，与其它除草剂和草甘膦相比，草甘膦的除草效果更好，药物危害相对较低。因此，1974年开发商业化，1980年成为除草剂最大的品种，用于环境、果园或非种植季节除草。到1996年，由于转基因作物的工业化应用极大地促进了草甘膦的广泛应用，现已成为世界上应用最大的农药品种，这是N0.1。
为什么草甘膦是绿色产品？
这就决定了草甘膦作用机制的特点。莽草酸是合成芳香族氨基酸的唯一途径，广泛应用于高等植物和微生物。但在哺乳动物、鱼类、鸟类、爬行动物和昆虫中缺乏莽草酸。草甘膦作用于莽草酸途径的一种关键酶：5-烯醇丙酮莽草酸-3-磷酸合酶(EPSP合酶)。人和动物缺乏这种方式。草甘膦对人和动物无害，因为它没有目标。
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