化学词典介绍如何识别放线菌和放线菌的生理作用。放线菌是一种以菌丝生长和孢子繁殖为主的强大陆生原核生物。它被命名为辐射生长在固体培养基上。大多数都有发达的分枝菌丝。菌丝纤细,宽度接近杆菌,约0.5~1微米。
放线菌的鉴定
放线菌的菌落由菌丝组成。一般来说,圆形和光平可能有许多褶皱。在光学显微镜下观察,菌落周围有辐射菌丝。一般特征在于霉菌和细菌之间。由于种类不同,可分为两类:
一种是由产生大量分枝和气生菌丝的菌株形成的菌落。链霉菌菌落是一种类型的代表。链霉菌丝细,生长缓慢,分枝多,相互缠绕。因此,形成的菌落质地致密,表面呈紧密的绒状或坚实、干燥、皱纹,菌落小而不扩散;营养菌丝生长在培养基中,因此菌落与培养基结合紧密,不易捡起或捡起后破碎:在气生菌丝分化为孢子丝之前,幼菌落与细菌菌落非常相似,光滑或像头发一样缠结。有时气生菌丝呈同心环状。当孢子丝产生大量孢子并覆盖整个菌落表面时,形成典型的絮状、粉状或颗粒状放线菌菌落;有些孢子含有色素,使菌落在表面或背面呈现不同的颜色和泥腥味。
另一种菌落是由不产生大量菌丝的类型形成的,如诺卡氏放线菌的菌落,粘附性差,结构呈粉末状,用针粉碎。如果放线菌在液体培养基中接种静态培养,可以在瓶壁液表面形成斑点或膜状菌落,或沉降在瓶底,不会使培养基浑浊;如果通过冲击培养,通常会形成由短菌丝组成的球形颗粒。
放线菌的生理作用
除了自养链霉菌等少数自养菌种外,绝大多数都是异养菌。异养菌的营养要求差别很大,有的可以使用简单的化合物,有的需要复杂的有机化合物。它们可以使用不同的碳水化合物,包括糖、淀粉、有机酸、纤维素、半纤维素等。葡萄糖、麦芽糖、糊精、淀粉和甘油是最好的碳源,其次是蔗糖、木糖、棉子糖、醇和有机酸。醋酸、乳酸、柠檬酸、琥珀酸和苹果酸易于使用,而草酸、酒石酸和马尿酸则难以使用。一些放线菌也可以使用几丁质、碳氢化合物、丹宁甚至橡胶。
在氮营养方面,蛋白质、蛋白质和一些氨基酸是最合适的,硝酸盐铵盐和素次之。除诺卡氏菌外,绝大多数放线菌还可以使用酪蛋白和液化明胶。像其他生物一样,放线菌的生长通常需要K、Mg、Fe、Mg和K在Cu和Ca中对菌丝生长和抗生素的产生有显著作用。产生各种抗生素所需的矿物质营养并不完全相同。例如,当弗氏链霉菌产生新霉素时,Zn元素是必需的,Mg、Fe、Cu、Al和Mn等不起作用。Co是放线菌产生维生素B12的必需元素。当培养基中含有1或2ppm的Co时,灰链霉菌的维生素产量可以增加三倍。如果培养基中的Co含量高达20-50ppm,就会产生毒性。此外,Co还具有促进孢子形成的功能。
大多数放线菌是好氧的,只有一些是微量好氧菌和厌氧菌。因此,抗生素的工业发酵生产必须保证足够的通风;温度对放线菌的生长也有影响。大多数放线菌的最佳生长温度为23-37℃,高温放线菌的生长温度范围为50-65℃,许多菌种在20-23℃以下仍生长良好;放线菌丝体比细菌营养物质具有更强的抗干燥性,在Cacl2和H2SO4的干燥器中,许多菌种可以存活一年半左右。
放线菌可以分解许多有机物,包括芳香化合物、石蜡、橡胶、纤维素、木材和一些氰化物等有毒化合物。因此,放线菌不仅在自然物质循环中发挥积极作用,而且在污水和有机固体废物的生物处理中发挥积极作用,还能促进土壤形成颗粒结构,改善土壤。

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