元素百科信息频道：色氨酸是人体必需的氨基酸。普通人每天通过蛋白质摄入几克。纯色氨酸作为市场上帮助睡眠的膳食补充剂出售。色氨酸有什么作用？如果人体内缺乏色氨酸，会对健康产生什么影响？
色氨酸性质
本产品为白色或微黄色晶体或晶体粉末；无臭，有点苦。熔点281~282℃(右旋体)，分解289℃，左旋体。外消旋体微溶于水(0.4%、25℃)和乙醇，溶于甲酸、稀酸和稀碱，不溶于氯仿和乙醚。0.2%的水溶液pH值为5.5~7.0。
色氨酸的作用
本产品是一种重要的营养物质。它可以参与动物体内血浆蛋白的更新，促进核黄素的发挥，帮助烟酸和血红素的合成，显著增加孕妇胎仔体内的抗体，促进哺乳期乳牛和母猪的哺乳。
缺乏色氨酸会发生什么
色氨酸是人体合成蛋白质所必需的氨基酸。除了一般氨基酸的功能外，脑神经元在制造血清素时也需要色氨酸。这种血清素可以在人体内进一步转化为褪黑素，褪黑素被证明具有确切的镇静和诱发睡眠的作用。如果体内缺乏色氨酸，不仅会影响睡眠质量，还会影响胃分泌。在某些情况下，它可能表现出异常行为、神经紊乱幻觉和失眠。畜禽缺乏色氨酸时，生长停滞，体重减轻，脂肪积累减少，公畜睾丸萎缩。用作医学上的治疗蟾蜍皮病的防治剂。
责任编辑：qxl
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