元素百科信息频道：甜点剂的诞生应该是食品行业的一个好消息。阿斯巴甜作为一种甜点剂，已应用于许多食品中。很多人会有这样的疑问，阿斯巴甜是否有食品安全危害，是否会致癌等一系列食品安全问题。下面是这些问题的答案。
阿斯巴甜的危害
监管机构和研究人员作为一种重要的食品添加剂，不断测试其安全性，以确保它们不会损害消费者的健康。当然，科学是不确定的，科学也在不断发展。随着研究证据的积累，科学界对安全的解释也将跟上《纽约时报》的步伐。糖精、甜蜜素、阿斯巴甜等许多“化学合成”物质在安全和不安全之间多次翻转。
自1976年美国FDA批准阿斯巴甜以来，围绕其各种谣言、阴谋论、利益绑架疑云甚至漫长的法律诉讼从未停止过。这可能是值得的。后来，美国FDA将阿斯巴甜描述为“研究最彻底的食品添加剂之一”，其安全性“毫无疑问”。美国疾控中心也证实，“阿斯巴甜可能造成重大伤害或严重风险，没有流行病学证据”。FDA为其制定了每公斤50毫克的安全摄入量。
阿斯巴甜能致癌吗？
美国国家癌症研究所表示，没有证据表明甜味剂与人类癌症之间存在任何关系。美国糖尿病学会还表示，可以放心食用高热量、低热量或无热量的甜味剂产品。经过200多次科学试验，阿斯巴甜被证明是一种非常安全的低热量甜味剂，已经在全球100多个国家使用了20多年。而（EFSA）对其安全性的全面检测再次证实了阿斯巴甜食的安全性。所以阿斯巴甜不会致癌！
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