化学词典介绍纯碱的概念和用途。纯碱也叫小苏打，化学方法是Na₂CO₃。纯碱是食品、造纸、制药、玻璃、肥皂、印染等工业乃至人们日常生活的重要化学原料。
纯碱是什么
纯碱，学名碳酸钠，俗称苏打、石碱、洗涤碱，化学Na₂CO₃，属于盐类，含十种结晶水的碳酸钠为无色晶体，结晶水不稳定，易风化，成为白色粉末Na2CO3，电解质强，具有盐的通性和热稳定性，易溶于水，其水溶液呈碱性。
纯碱的用途
纯碱是重要的化学原料之一， 用于制作化学品、清洁剂、洗涤剂、摄影和制药。大部分用于工业，一小部分用于民用。在工业纯碱中，主要是轻工、建材和化工，约占2/3；二是冶金、纺织、石油、国防、医药等行业。玻璃工业是最大的纯碱消费部门，每吨玻璃消耗0.2吨纯碱。用于制水玻璃、重铬酸钠、硝酸钠、氟化钠、小苏打、硼砂、磷酸三钠等化学工业。冶金工业用作冶炼助熔剂、选矿浮选剂、炼钢和锑脱硫剂。印染工业被用作软水剂。制革工业用于脱脂、中和铬鞣革，提高铬鞣液的碱度。三聚磷酸钠等磷酸钠也用于合成洗涤剂添加剂的生产。食用级纯碱用于生产味精、面食等。
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