元素百科编者按：什么是金米？金米，又称“金米”，是一种转基因大米。胡萝卜素转化酶系统通过转基因技术转化为大米胚乳，可以获得外观为金色的转基因大米，称为“金米”，英文为谷歌 Rice。
金米的优点
引入这种转基因大米并表达维生素的改善Ａ因此，含量基因可以处理维生素Ａ缺乏疾病主要发生在以大米为主粮的贫困地区。
最近的研究表明，1000～１５０ｇ黄金米饭可以为中国人推荐维生素Ａ摄入量的６０％。
据估计，儿童饮食补充20英镑％黄金大米，孕妇和乳母补充10％，能有效防御维生素Ａ 缺乏症。
推广黄金大米
“立即开放黄金大米”协会发起了促进黄金大米商业化的国际运动。在过去的15年里，作为绿色和平组织的有影响力的领导者，Ｐａｔｒｉｃｋ Ｍｏｏｒｅ医生改变了他对转基因作物的看法。
目前，他开展了一些抗议和论坛活动，旨在结束绿色和平组织发起的阻止黄金大米的活动。绿色和平组织反对应用生物技术来改善作物，Ｐａｔｒｉｃｋ Ｍｏｏｒｅ医生想揭露他们关于金米不仅毫无价值，而且损害人类健康和环境的谣言。
菲律宾是第一个接受黄金大米的国家，绝大多数菲律宾人(80％）为罗马天主教。教皇弗朗西斯对金米的个人祝福起着关键作用。
接受可分为两个阶段：首先是消费在其他地方种植的大米，然后是在菲律宾种植的黄金大米。（编辑：YD）
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