左旋肉碱是什么？左旋肉碱的减肥原理是什么？根据化学词典据介绍，左旋肉碱的主要生理功能是促进脂肪转化为能量。2003年，左旋肉碱被国际肥胖健康组织认定为最安全、最无副作用的减肥营养补充剂，同时减少身体脂肪和体重，不减少水分和肌肉。
左旋肉碱是什么？
左旋肉碱 (L-carnitine)，又称L-肉碱或音译卡尼丁，是一种类氨基酸，促进脂肪转化为能量。红肉是左旋肉碱的主要来源，对人体无毒副作用。
不同类型的日常饮食已经含有5-100毫克左旋肉碱，但一般人每天只能从饮食中摄入50毫克，素食者摄入更少。
左旋肉碱的减肥原理
脂肪的代谢过程应该经历一个障碍。障碍是线粒体膜。线粒体可以燃烧脂肪，释放能量并被身体消耗，但长链脂肪酸无法通过这个障碍。左旋肉碱起着搬运工的作用！将长链脂肪酸一点一点地运到屏蔽外，送到线粒体，使其进一步氧化！
左旋肉碱只是一种运输工具。它消耗多少脂肪并不取决于左旋肉碱。这就像建筑所需的砖是用汽车运输的，但建筑所消耗的砖不取决于汽车的数量，而取决于建筑的大小和结构。
简单来说，如果运动量(能量消耗)小，脂肪消耗少，只增加左旋肉碱不会增加脂肪的氧化功能，对减肥没有帮助。
一般情况下(运动量不是很大)，人体会合成足够的左旋肉碱，不会出现左旋肉碱缺乏的问题。
只有当运动量大，如运动员或运动健身人士，单位时间能量消耗大，脂肪氧化能量供应“流量”大时，才有可能出现左旋肉碱合成“相对不足”（许多研究报告支持，研究报告否认）。
此时，额外服用左旋肉碱，扩大运输车队（载体）规模，在单位时间内向施工现场（线粒体）运输更多砖（脂肪酸），显然有利于氧化和消耗更多脂肪。
左旋肉碱不是减肥药。它的主要功能是将脂肪输送到线粒体中燃烧。它是一种运载酶。如果你想用左旋肉碱减肥，你必须配合适当的运动来控制饮食。（编辑：YD）
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