化学词典告诉你薄层色谱的类型和应用。这是一种特别有效的分析方法，快速分离脂肪酸、类固醇、氨基酸、核苷酸、生物碱等物质，自20世纪50年代以来仍被广泛使用。
色谱的种类
(1)按两相状态分类:按流相状态划分类型。以气体为流相的色谱法称为气相色谱法Gaschromatography (GC)；以液体为流动相的色谱法称为液相色谱法 Liquid chromatography LC。
（2）根据样品组分之间的分离机制进行分类：使用流相和固定相之间组分的分离原理。包括吸附色谱、分配色谱、离子交换色谱、凝胶色谱、凝胶渗透色谱、离子色谱和超临界流体色谱。
（3）根据色谱技术进行分类：根据这些色谱技术的性质，采取了许多技术措施，以提高组分的分离效率和高选择性。例如，程序加热气相色谱法、反应气相色谱法、裂解气相色谱法、顶空气相色谱法、毛细管气相色谱法、多维气相色谱法、制备色谱法等七种方法。
(4)按固定相存在的形式分类:根据固定相在色谱分离系统中存在的形状，可分为柱色谱法(包括填充柱色谱法和开管柱色谱法)、九种方法，如平面色谱法(包括纸色谱法和薄层色谱法)。
(5)按色谱动力学分类:根据流动相洗脱的动力学过程对色谱进行分类，如冲洗色谱、替代色谱、迎头色谱等。
应用薄层色谱
1、食品和营养
蛋白质、氨基酸、糖、油和脂肪、维生素、食用色素等是食物中的营养成分。食物和营养有害物质包括残留农药、致癌黄曲霉素等。所有这些成分都可以用薄层色谱法定性和定量。蛋白质和肽水解为氨基酸，定性和定量不同来源的动植物蛋白水解后产生的不同氨基酸，有助于解决蛋白质结构和食品营养问题。硅胶G薄层板双向展开二十多种氨基酸，一次即可分离，然后定性定量，方法快捷简单。多糖和寡糖可水解为单糖，单糖和双糖的定性和定量可采用薄层色谱法进行。每种糖的RF值和相应的展开剂都在文献中。油和脂肪解为脂肪酸。脂肪酸的类型和结构中的不饱和键数与营养和卫生有关。有许多关于油和脂肪薄层（硅胶、硅藻土和纤维素）分析的文献和总结。脂溶性维生素和水溶性维生素可以很容易地在薄层上定性和定量，如脂溶性维生素A，D，E，K和B2，B6，B12，酶酸，泛酸，叶酸，C，苯：甲醇：丙酮：冰醋酸（77）:2:0.5:0.5）分开。用硅胶G薄层和丙酮:氯仿(1:曲黄素B1、B2、G1、G2，激发波长365nm和波长450nm，可用荧光法测定ng量。
2、代谢药物和药物
薄层色谱广泛应用于合成药物和天然药物中。有些文献和内容侧重于合成药物、化合物及其代谢物，有些文献用于中草药分析。每种药物，如磺胺、巴比妥、苯并噻嗪、甾体激素、抗菌素、生物碱、强心苷、黄酮、挥发油和萜类，都包括几种或十几种化学结构和性质非常相似的化合物，可以在上述文献中找到一两种完整的扩展剂，每种化合物可以很好地分离。药物代谢产物的样品一般在预处理后用薄层分析，应用广泛，但有时由于含量小，不需要使用气相和高效液相色谱法。
