化学词典告诉你肉桂醛的制备方法和用途。肉桂醛通常被称为肉桂醛，自然存在于斯里兰卡肉桂油、肉桂油、藿香油、风信子油和玫瑰油中。肉桂醛的颜色是因为π→π*由此产生的共轭结构的存在使肉桂醛的吸收光谱进入可见光波段。
制备肉桂醛的方法
在阳极池中加入25%硫酸60ml和13gce(NO3)3.2H2O，用磁性搅拌溶解亚酮盐。向阴极室加入适量25%硫酸，打开直流稳压电源进行电解，控制电流相对密度为0.2A电解8.2h。将阳极液转入250毫升的三口瓶中，加入1.349肉桂醇，在5~10℃的条件下搅拌，当溶液呈亮黄色退去时，即为反应终点。乙醚提取反应液(15ml)×3次)提取反应液用于再生CE4 ，乙醚提取物用无水硫酸钠干燥、过滤和蒸发。色谱分析表明肉桂醛的收率为90%。
肉桂醛的用途
1.杀菌消毒防腐，特别是对真菌有显著疗效。抑制大肠杆菌、枯草杆菌、金黄色葡萄菌、白色葡萄球菌、志贺痢疾杆菌、伤寒及副伤寒甲杆菌、肺炎球菌、产气杆菌、变形杆菌、炭疽杆菌、肠炎沙门氏菌、霍乱弧菌等。而且对革兰氏阳性菌有显著的杀菌作用，可用于治疗各种细菌感染引起的疾病。最小浓度抑制（MIC）0.02-0.07ul/ml，MIC为0.1-0.3ul/ml。日本医学专家发现，肉桂醛对真菌有显著的疗效。肉桂醛对22种致病真菌的抗真菌作用研究表明，肉桂醛是一种抗真菌活性物质，主要通过破坏真菌细胞壁，使药物渗入真菌细胞，破坏细胞器，发挥杀菌作用。
2.抗溃疡，加强胃肠运动。其作用机制是由于溃疡活性因素（胃液和胃蛋白酶）的抑制和防御因素（胃粘膜血流率）的加强，以及抑制胃粘膜电位的降低和对粘膜的保护。此外，肉桂醛还能降低胰酶活性。肉桂醛是一种芳香的胃驱动剂，可以缓解胃的刺激，促进唾液和胃液的分泌，增强消化功能，缓解胃肠道平滑肌痉挛，缓解肠道痉挛疼痛。用于治疗胃痛、胃肠胀气绞痛，具有明显的健胃驱风作用。
