化学词典告诉你硬脂酸的合成方法和用途。硬脂酸，即十八烷酸，结构简单:CH3(CH2)16COOH，由油水解生产，主要用于硬脂酸盐的生产。每克溶于21ml乙醇、5ml苯、2ml氯仿或6ml四氯化碳中。
合成硬脂酸
硬脂酸是一种广泛存在于自然界中的脂肪酸。几乎所有的油都含有不同含量的硬脂酸。动物脂肪含量高。例如，黄油含量可达24%，植物油含量少，茶油0.8%，棕榈油含量可达6%，但可可脂含量可达34%。分馏法和压榨法是工业硬脂酸的主要生产方法。在硬化油中加入分解剂，然后水解粗脂肪酸，然后通过洗涤、蒸馏和脱色获得成品。甘油同时副产。
（1）分馏法 在水解锅中加入棉籽油硬化油6t，水解硬脂酸甲酚磺酸和硬脂酸萘磺酸120kg。加水4200公斤后，通入蒸汽至油层透明。继续加热至沸腾，在常压下反应7.5h，澄清0.5h，下甘油水分离。然后加入120公斤的水解剂，通过蒸汽加热到油层透明，加水3600公斤 ，当混合酸价格达到190mgKOH/g以上时，反应约为10h，为水解终点。此后澄清0.5h，甘油水分离后，加盐7g、水洗3600公斤。再用盐14kg、二次水洗涤水4200公斤。第一步是清洗后澄清0.5.5h，洗涤后第二步澄清2h。将下层酸水分开后，取上层混合脂肪酸备用。
将混合脂肪酸2000kg加入蒸馏釜进行减压分馏，釜温250-255℃，塔温210-220℃，顶温200-210℃，塔顶余压0.53-0.93kpa。进料、出料、排料达到平衡后，转入连续操作，进料100%，出料40%，徘徊60%。用于制造三级硬脂酸。分析碘值低于2mgl/100g后，将100kg硬脂酸和3kg92.5%硫酸依次放入酸洗锅中煮沸洗涤。切断酸脚后，将450公斤硬脂酸放入脱色锅中加热至190℃，先后加入150毫升化学纯碱和11公斤干白土，然后在105℃左右和减压搅拌下脱色约45min。压滤、浇盘成型后，即得一级硬脂酸。
水解过程中分离出来的甘油水在80-100℃用石灰乳中和，通过吸滤浓缩、压滤、真空蒸馏、活性炭脱色、压滤等工艺可获得精甘油。
（2）压榨法 以动植物油为原料，通过高压水解、洗涤、减压蒸馏、压榨、漂白结晶等工艺，在水解剂(如氧化锌)中制成一级硬脂酸。
(3)分解剂 （ 苯、萘等磺化混合物)存在下，水解硬化油、黄油或羊油，然后通过酸化、蒸馏、压榨、酸洗脱色获得成品。
(4)油酸加氢法。
(5)合成脂肪酸C10～C20和C18～C20馏分为熔化和酸洗的原料 （ 铸造、压榨、熔化、酸洗、脱水结晶1%硫酸)。
2. 烟草：OR，44；FC，9，15，18，41，43，50；OR，26； BU，OR，18；BU，9；OR，19。
硬脂酸的用途
主要用于生产硬脂酸盐：硬脂酸钠、硬脂酸镁、硬脂酸钙、硬脂酸铅、硬脂酸铝、硬脂酸镉、硬脂酸铁、硬脂酸钾。
广泛应用于化妆品、塑料耐寒增塑剂、脱模剂、稳定剂、表面活性剂、橡胶硫化促进剂、防水剂、抛光剂、金属肥皂、金属矿物浮选剂、软化剂、医药等有机化学品。
此外，还可用作油溶性颜料溶剂、蜡笔调滑剂、蜡纸打光剂、硬脂酸甘油乳化剂等。
该产品用作食品工业中的润滑剂、发泡剂和食品添加剂，如硬脂酸甘油、硬脂酸山梨醇酐酯、蔗糖酯等。作为添加剂和日常化工产品的原料。
硬脂酸广泛应用于聚氯乙烯塑料管、板、型材和薄膜的制造。它是一种聚氯乙烯热稳定剂，具有良好的润滑性和良好的光和热稳定性。在塑料聚氯乙烯管中，硬脂酸有助于防止加工过程中的“焦化”。在聚氯乙烯薄膜加工中添加是一种有效的热稳定剂，可以防止硫化物中暴露引起的成品薄膜变色。
