在我们的日常生活中，洋葱是一种最为常见的蔬菜。多吃洋葱可以杀菌、抗感冒，促进肠胃蠕动帮助消化，抗癌，降血压、血糖等各种功效。所以人们都很喜欢购买洋葱来使食用。
一般想长时间贮藏洋葱通常是通过保鲜冷库加以储藏，延长洋葱的生命周期，调节市场供需平衡。那么，在我们利用保鲜冷库储藏洋葱达到错峰和反季节销售时应该怎么如何更好进行呢？
500吨洋葱如何在小型冷库中储存？将洋葱放入到小型冷库中，那么储存的温度应该设置0℃左右，湿度为：65-70%，储存时间：8个月左右。洋葱本身就是一种害怕寒冷的蔬菜，如果温度设置得比较低，那么就会导致洋葱造成冻害，洋葱的表面也会出现病斑，在储存的过程中也容易出现腐烂的情况。
1、筛选
我们在筛选的过程中，应该选择没有病虫害的洋葱，如此才能够预防病虫害进入到小型冷库内，进而可能导致小型冷库内的已储藏的洋葱出现损失。我们应该选择一些嫩绿新鲜的洋葱，同时也应该关注成熟度，符合标准品质的洋葱，就可以打包放入到小型冷库中。
2、库内堆放
500吨洋葱如何在小型冷库中储存？洋葱在存放到小型冷库之后，堆垛码放洋葱时应留下通风通道。当库内通风性能良好时，堆垛码放产生的热量才能及时分散，库内温度也就更稳定无波动，这样就更利于库内储藏洋葱的新鲜度保障。
