敌敌畏最近在市场上被喷在食物上。我真的不知道这些黑心小贩怎么想。100多吨猪肉被喷上敌敌畏腌肉，然后做成火腿。误食敌敌畏对人的健康危害很大。但是敌敌畏这种功效强的杀虫剂的危害性和作用机制是什么呢？
这种易溶于水和挥发性的性质使人们无法预防。在生活中，有些人因吸入或误食或自杀而中毒，后果非常严重。敌人和敌人的致命率也很高，攻击速度很快，必须引起我们的注意，轻度头晕、头痛、出汗、恶心和腹痛；严重的呼吸困难、全身抽搐、昏迷甚至休克死亡。
事实上，敌敌畏进入人体的作用机制是其内胆碱酯酶进入人体细胞，直接作用于细胞，刺激消化道和胃粘膜。因此，胆碱酯酶的抑制剂直接作用于细胞，降低血胆碱酯酶的活性，中断许多细胞的化学反应，使细胞难以复活。敌敌畏对作物中昆虫的作用机制实际上是相同的，是通过抑制昆虫中的乙酸胆碱酯酶，从而阻断昆虫的神经传导，使细胞死亡。我们通常使用敌敌畏杀毒是药物直接作用于昆虫细胞，使其受到抑制，所以在使用敌敌畏时必须戴防毒面具，以避免中毒。
敌敌畏的危害很大，尤其是对人体的危害，所以了解其作用机制，适当使用敌敌畏是非常重要的。
