化学词典高碘食物有哪些种类？碘是人体必需的微量元素之一。健康成人体内碘总量为30mg(20~50mg)，国家规定盐中碘加入标准为20-30mg/kg。那么高碘含量的食物有哪些呢？
含碘量高的水果
碘能迅速吸收肠道，合成甲状腺素，甲状腺素能调节人体热代谢，促进人体生长发育。以下是含碘量高的水果，合理补充可以帮助人体摄入碘。
(1)葡萄:葡萄含碘量高，平均每公斤葡萄含碘63微克。
(2)橘子:橘子含碘量高，平均每公斤橘子含碘53微克。
(3)菠萝:菠萝含碘量高，平均每公斤菠萝含碘41微克。
(4)香蕉:香蕉碘含量高，平均每公斤25微克。
含碘量高的蔬菜
有些蔬菜还富含碘，合理补充可以帮助人体摄入碘，促进生长发育。
1、芹菜：芹菜含碘量高，平均每公斤芹菜含碘1600微克。
2、菠菜：菠菜含碘量高，平均每公斤菠菜含碘240微克。
3、白菜：白菜含碘量高，平均每公斤白菜含碘100微克。
4、大白菜：大白菜含碘量高，平均每公斤大白菜含碘98微克。
5、青椒：青椒碘含量高，平均每公斤96微克。
碘含量高的海鲜
海鲜中碘含量最高，合理补充能满足人体对碘的正常需求。
(1)干裙带菜:干裙带菜含碘量高，平均每公斤干裙带菜含碘158780微克。
(2)紫菜:干紫菜含碘量高，平均每公斤干紫菜含碘43230微克。
(3)海带:干海带含碘量高，平均每公斤干海带含碘9230微克。
(4)海参:海参含碘量高，平均每公斤海参含碘6000微克。
(5)虾皮:虾皮含碘量高，平均每公斤虾皮含碘2645微克。
(6)水母:水母含碘量高，平均每公斤水母含碘1320微克。
(7)龙虾:龙虾含碘量高，平均每公斤龙虾含碘600微克。
(8)鲭鱼:鲜鲭鱼含碘量高，平均每公斤鲜鲭鱼含碘135微克。
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