化学词典我想向你介绍什么是三聚氰胺。说到三聚氰胺，你会想到多年的三鹿毒奶粉事件。三聚氰胺是整个事件的幕后黑手。三鹿的三聚氰胺毒奶粉事件对整个中国奶源市场产生了不利影响。三聚氰胺本身有什么危害？让我们详细介绍一下。
什么是三聚氰胺？
三聚氰胺(英文名称:Melamine），氮杂环有机化合物是一种重要的氮杂环有机化学原料。简称三胺，俗称蜂蜜胺和蛋白质精华。
物理性质
三聚氰胺为纯白色单斜棱晶体，无味，密度1.573g/cm3 (16℃)。常压熔点354℃(分解)；加热升华快，升华温度300℃。水中的溶解度随温度升高而增加，约为20℃3.3 g/L，即微溶于冷水、热水、热乙醇、醚、苯、四氯化碳、甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等。低毒。一般情况下比较稳定，但在高温下可能会分解释放氰化物，同时释放不支持燃烧的氮气，所以可以作为阻燃剂。
化学性质
三聚氰胺呈弱碱性（pKb=8)三聚氰胺盐可与盐酸、硫酸、硝酸、乙酸、草酸等形成。各种羟甲基三聚氰胺在中性或微碱性条件下与甲醛缩合，但在微酸性条件下(pH值5.5～6.5)树脂产物与羟甲基衍生物发生收缩反应。当强酸或强碱水溶液水解时，羟基逐渐取代胺基，产生三聚氰酸二酰胺，进一步水解产生三聚氰酸一酰胺，最后产生三聚氰酸。
三聚氰胺的危害
目前，三聚氰胺被认为毒性较小，大鼠口服的一半死亡量超过3克/公斤。根据1945年的一项实验报告，在给大鼠、兔子和狗喂大剂量三聚氰胺后，没有明显的中毒现象。长期摄入三聚氰胺会对生殖和泌尿系统造成损害，膀胱和肾结石会进一步诱发膀胱癌。1994年，由国际化学品安全规划署和欧洲联盟委员会合编的《国际化学品安全手册》第三卷和国际化学品安全卡仅表明，长期或反复摄入大量三聚氰胺可能会影响肾脏和膀胱，导致结石。然而，2007 根据美国宠物食品污染事件的初步调查结果，混合了≤三聚氰胺小麦蛋白粉的6.6%是宠物食品中毒的原因，对上述轻微毒性结论提出了问号。但是，为了安全起见，三聚氰胺制成的食具通常会标明“不能放入微波炉”。
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