元素百科编辑告诉你:多吃辣椒可以减肥降血压。经过11年的系统深入研究，研究团队发现辣椒素是调节TRP通道拮抗高血压和肥胖的关键因素，并找到了瞬时受体电位（TRP）代谢性血管疾病的作用和机制解释了高血压、冠心病和肥胖发病率相对较低的原因，为预防和控制重大慢性疾病提供了科学依据。
多吃辣椒可以减肥
TRPV1可以被辣椒中的主要活性成分辣椒素激活，也被称为辣椒素受体。当人类肥胖时，脂肪组织的TRPV1会受损。研究发现，长期饮食辣椒素可以显著提高脂肪组织的TRPV1，增强其功能，抑制脂肪产生的相关分子，从而抑制高脂肪诱导肥胖的发生。
《中国心血管疾病报告》显示，中国南方高血压、肥胖和冠心病的发病率明显低于北方。中国西南地区的居民有辛辣的饮食习惯。虽然没有确切的科学统计数据证明，但它很可能具有膳食辣椒素的作用。
多吃辣椒可以降低血压
此外，团队研究发现，高盐摄入会损害TRPV1，导致血压升高。长期饮食辣椒素可以降低高盐引起的血压升高和血管舒张异常。其机制是激活TRPV1，抑制高盐引起的血管氧化应激。
耶鲁大学的权威专家和Sessa教授为朱志明团队的研究写了一篇关于降压的新评论。评论指出，这项研究提供了令人信服的证据和新的观点，表明吃富含辣椒素的食物可能是预防高血压的一种新方法。（编辑：YD）
你可能感兴趣中国化工网栏目：化学试剂 ，化学元素表，化学元素周期表口决，化学元素周期表读音，化学元素周期律，化工词典，cas号查询
