元素百科介绍转基因小麦。小麦作为最重要的粮食作物之一，是人类蛋白质的主要来源；维生素B、维生素E、纤维素、镁、磷等物质。根据国际粮食政策研究所的预测，世界对小麦的需求将以每年1.6%的速度增长，2020年将达到8.41亿吨。
中国需要更多的小麦生产
到2020年，中国对小麦的需求约为1.4-1.5亿吨，比2001年高 年产量增长4600-5600万吨，
49%—60%。
中华人民共和国成立以来，我国培育了2000多个小麦品种，实现了6-8个品种的升级，单产645 kg·hm-2提高到4275kg·hm-2.为确保中国粮食的有效供应做出了巨大贡献。
但近十年来，小麦产量放缓，单产处于徘徊状态。
鉴于耕地面积的不断减少和人口的不断增长，我国小麦生产仍面临巨大挑战。
转基因作物是什么？
植物转基因技术可以根据需要人工重组和遗传转移不同物种来源的目的基因，打破物种间基因交流的界限；可以克服远缘杂交引起的不稳定和不孕症，充分利用基因资源，缩短育种周期。
自1983年获得第一株转基因烟草以来，植物转基因技术发展迅速。
目前，大豆、玉米、油菜、棉花等转基因作物已进入商业化生产，取得了显著的经济社会效益。转基因作物的种植面积每年以10%以上的速度增加，从1996年开始 年的170 增加到2007万公顷 年的1.143 亿公顷。
介绍转基因小麦
小麦是最后一种成功转化的重要谷物作物。一方面，由于小麦是六倍体作物，遗传背景复杂，基因组相对较大（约1.6万 Mb），它是玉米的7倍，是水稻的35倍；另一方面，DNA在小麦遗传转化过程中导入频率低，转化后再生能力低，基因依赖性强。
自1992 自2000年成功获得第一个转基因小麦以来，转基因小麦研究在减少转化的基因依赖性、提高转化效率和新的小麦转化方法方面取得了巨大进展。（编辑：YD）
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