化学词典告诉你谷草转氨酶过高的危害及相应的饮食注意事项，谷草转氨酶又称门冬氨酸转氨酶，在健康人正常情况下，谷草转氨酶的正常参考值为0～40U/L(单位每升)。当谷草转氨酶过高时，他的身体会引起疾病。那么具体的危害是什么呢？
谷草转氨酶高危害
乙肝患者谷草转氨酶高，说明肝功能受损，谷草转氨酶高需要治疗。谷丙转氨酶和谷草转氨酶主要分布在肝细胞中。当肝细胞受损时，转氨酶会释放到血液中，因此抽血检测转氨酶会过高。谷丙转氨酶和谷草转氨酶的升高程度与肝细胞损伤程度一致。如果不及时治疗，病毒会慢慢导致大量肝细胞死亡，疾病会逐渐恶化，最终发展为癌症。
谷草转氨酶高的饮食注意事项
转氨酶是人类代谢过程中不可缺少的“催化剂”，主要存在于肝细胞中。当肝细胞发炎、坏死、中毒等，导致肝细胞损伤时，转氨酶会释放到血液中，使血清转氨酶升高。谷草转氨酶高在药物治疗的同时，也需要更加注意饮食，具体可从以下几个方面开始：
1、少吃，不吃油炸、腌制、油腻、辛辣刺激性食物，以清淡饮食为宜。
2、多吃高蛋白食物：鱼、豆制品、牛奶富含蛋白质，易消化吸收，提高人体抗感染能力。
3、多吃新鲜蔬菜和水果：它富含多种维生素，可以增加VC的含量，促进免疫系统的启动，增加白血球吞噬细菌的能力，在一定程度上提高其抵抗力和免疫力。
4、多吃真菌食品:如蘑菇、蘑菇、黑木耳、猴头菇、草菇等。，可以不同程度地提高免疫功能，增加白细胞和单核巨噬细胞的数量，增强吞噬功能，促进抗体生成，调动机体免疫系统，提高免疫力，对降酶起到积极作用。
