化学词典告诉你什么是二氢香豆素和二氢香豆素的用途。二氢香豆素又称1、2-苯和二氢吡喃酮，主要用于食品、香豆素和化妆品的替代品；制作奶油、椰子和肉桂香精；它也被用作烟草香精。
二氢香豆素是什么？
二氢香豆素：1、2-苯和二氢吡喃酮，无色或浅黄色粘性液体，或片状结晶，室温香豆素香气，高温硝基苯气味，辛辣。微溶于水，溶于乙醇、乙醚，易溶于氯仿。香料，用于食品，也用作香豆素的替代品，用作化妆品的香料；制作奶油、椰子、肉桂香料；也用作烟草香料。
二氢香豆素的用途
二氢香豆素是黄香草木犀中存在的天然产品。(1)以香豆素为原料，在镍催化剂的存在下，在160~200℃和加压下加氢；(2)以邻氯苯丙酸为原料，在碱性水溶液中水解，产生邻羟基苯丙酸、脱水、闭环；(3)以邻甲苯胺为原料，在盐酸水溶液中水解产生邻氯甲苯、氯化、邻氯甲基氯、水解、邻氯甲醛。产生邻氯苯丙烯酸，加氢，水解碱性水溶液，产生邻羟基苯丙酸，脱水闭环；（4）以邻甲基苯酚为原料，与三氯氧化磷反应，再氯化，与乙醇钠反应160~180℃，产生香豆素，最后加氢。
