化学词典告诉你3-甲氧基-4-羟基苯甲醛的制备来源和用途。3-甲氧基-4-羟基苯甲醛溶于冷水，溶于热水、乙醇、乙醚、白色针状晶体，具有香草豆的特殊香气。香兰素是一种重要的香料。作为固定香料、协调剂和变调剂，广泛应用于化妆精华。
3-甲氧基-4-羟基苯甲醛的制备来源
由异丁香酚氧化而成。也可分别由黄樟油素、木质素、愈创木酚等制成。
3-甲氧基-4-羟基苯甲醛
3-甲氧基-4-羟基苯甲醛是一种重要的香料。广泛用作定香剂、协调剂和变调剂。它也是饮料和食物的重要增香剂。
3-甲氧基-4-羟基苯甲醛是重要的食用香料之一，具有香豆香气和浓郁的牛奶香气，以其独特的柔软香气为人们广泛欣赏。广泛应用于糖果、冰淇淋、蛋糕、香肠、烟草、葡萄酒等行业，也可作为肥皂、牙膏、香水等化妆品；可作为药物和维生素配方中的轻微气味；可作为香料、除臭剂、香料、饲料加工；可作为紫外线吸收剂，可与塑料、纤维、棉布结合，防止紫外线辐射，保护光敏物品免受辐射变质；左旋多巴(3-羟基酷氨酸)可合成于医学上、甲基多巴、藜芦醛、增效剂TMP等。（VCG）——废水处理剂的主要原料；也用作无氰电镀中的光亮剂。
