化学词典告诉你柚皮苷的药理作用和应用。柚皮苷是双氢黄酮类化合物。由于A环和B环之间没有共轭，282nm有很强的紫外吸收峰，使柚皮苷显示出多种生物活性和药理作用。具有抗炎、抗病毒、抗癌、抗突变、抗过敏、抗溃疡、镇痛、降血压活性，可降低胆固醇、血栓形成，改善局部微循环和营养供应，可用于心脑血管疾病的生产和预防。
柚皮苷的药理作用
1、报告显示，大鼠皮下注射100mg/kg 柚皮苷具有明显的抗炎作用，200mg/l浓度的柚皮苷对水泡性口炎病毒有很强的抑制作用；
2、降低血液粘度，减少血栓形成，镇痛、镇静，增加实验动物胆汁分泌；
3、具有脱敏抗过敏、活血解痉、改善局部微循环和营养供应的特点，对促进药物排泄、消除链霉素对第八脑神经的损害、缓解链霉素毒副作用有独特疗效；
4、柚皮苷在碱性条件下，氧化后可获得二氢查耳酮甜味剂，甜度为蔗糖的1000倍。柚皮苷和异香兰素是二氢查耳酮甜度的950倍，是无毒、低能量、高甜度的新一代甜味剂。
柚皮苷的应用
柚皮苷具有阻断邻苯三酚自氧化的自由基链反应，即柚皮苷具有抗氧化作用。在碱性条件下，柚皮苷可以通过氧化获得二氢查耳酮甜味剂，甜度是蔗糖的1000倍。柚皮苷和异香兰素可获得新的橙皮苷。新的橙皮苷是二氢查耳酮甜度的950倍。它是一种无毒、低能量、高甜度的新一代甜味剂。
