元素百科介绍植物遗传学家找到翻倍转基因番茄产量的方法。植物遗传学家已经找到了几乎翻倍番茄产量的方法。虽然大多数人主要关注玉米或番茄的大小和味道，但育种者也关心如何生长这些植物，如茎的分支模式，可以极大地影响果实的数量，或果实收获的难度。
培育传统番茄
对于大米、大麦和小麦，早期的农民会让开花的茎更多地分支，这样每株植物都能产生更多的谷物。然而，番茄的分支仍然像它的野生祖先一样有花，然后果实沿着藤蔓的末端排列。这是因为育种者在改善其他特征的同时增加了分支，花的数量增加了太多，所以大多数花在果实形成之前就会脱落。
研究番茄植株突变种
研究人员通过对番茄植物突变种的研究，发现了分支过多的基因。这些基因和相关基因也与开花和果实成熟有关。其中一种基因非常古老，可以追溯到8000多年前美洲印第安人驯化番茄植物的时期。这种基因可以让绿叶“盖”在番茄果实的顶部，让它长得更大。另一种基因，Jointles2，是20世纪的突变体，它能使茎与果实的连接更加光滑牢固。Jointless2也能让农民更容易收获果实。
通过改变这些基因，研究人员发现，它们可以在正确的地方培育出圣女果，使其产量翻倍。相关论文最近发表在《细胞》杂志上。
这项研究为理解番茄基因迈出了新的一步。但问题是：这些圣女果有多好吃？
