化学词典告诉你螺旋藻的功效以及如何食用。螺旋藻是由单细胞或多细胞组成的低等生物、原核生物、丝状体，体长200-500μm，宽5-10μm，圆柱形，松散或紧密，有规律的螺旋弯曲，形状像钟表发条，因此得名。具有减少癌症放疗和化疗的毒副作用，改善免疫功能，降低血脂等作用。
螺旋藻的功效
1.抗辐射损伤:放射前后口服螺旋藻可以提高小鼠的存活率。
2.抗菌作用：钝顶螺旋藻对革兰阳性菌有抑菌作用。含有脂质和三萜类化合物的钝顶螺旋藻乙醇提取物具有最强的抑菌活性。含有甾醇的提取物也具有抑菌作用，但效果较弱。钝顶螺旋藻对革兰阴性菌没有抑制作用。
3.抗癌作用:螺旋藻短期注射1次，长期注射2次－二甲肼诱导的NIH小鼠和标准差大鼠大肠变性隐窝的形成有抑制作用。
4.光敏作用:用含0.25mg/ml的藻蓝蛋白(藻青素)处理培养的小鼠骨髓瘤细胞，然后用514nm激光辐射300J/cm2，发现癌细胞存活率仅为15%；单纯采用激光辐照或藻蓝蛋白处理，细胞存活率为69%和71%。
怎样吃螺旋藻？
对于轻度肥胖者：每天饭前1小时吃3克螺旋藻粉或2片螺旋藻片，每天服用3次，控制饮食，坚持适当的有氧运动。一般来说，你每月可以减肥5-10公斤左右。
中度肥胖者:每天饭前半小时吃5克螺旋藻粉或3片螺旋藻片，每天服用3次，控制饮食，长时间坚持有氧运动。一般两个月左右可以减肥20-30斤，恢复正常体重。
严重肥胖者:增加每天服用螺旋藻的数量和次数，在医生或教练的建议下进行节食和有氧运动，3个月内恢复正常体重。
