化学词典告诉你苯乙酮的制备方法和应用。苯乙酮是一种无色晶体或浅黄色油液。有山楂的味道。不溶于水，易溶于大多数有机溶剂，不溶于甘油。它可以与蒸汽一起挥发，氧化时产生苯甲酸；还原时可产生乙苯，完全加氢时可产生乙基环己烷。用于制作肥皂和香烟，以及塑料工业生产中的纤维素酯和树脂溶剂和增塑剂。
苯乙酮的制备方法
电动搅拌器、温度计、滴液漏斗和冷凝管分别安装在250ml四口烧瓶上。氯化钙干燥管安装在冷凝管的上端，后者连接氯化氢气体吸收装置。在四口瓶中加入39g(0.5)mol）无水苯和40g(0.3mol）无水氯化铝在搅拌下滴加25g(0.25mol)乙酐。这时用冷水冷却四口瓶，乙酐加入时间约30min。为使反应完全，乙酐滴加后。加热45min70~80℃。冷却后，将反应物倒入L00克冰水中。如果产生氢氧化铝沉淀，沉淀可以用浓盐酸溶解，然后分离苯层。水层用30mL×2苯提取物与所有苯层溶液相结合，用30ml水、30ml5%氢氧化钠溶液和30ml水冲洗，用无水硫酸镁分离苯层干燥。常压蒸馏回收苯，收集199~203℃的蒸馏，即产品苯乙酮。
苯乙酮的应用
用于制作肥皂和纸烟。它也被用作溶剂和塑料增塑剂，如有机化学合成的中间体、纤维树脂和塑料。用于配制樱桃、见过、番茄、草莓、杏等食用香料，也可用于烟用香料。最终香料食品的建议用量为0.6~20mg/kg。
使用溶剂时，具有沸点高、稳定、气味愉快等特点。溶解能力与环己酮相似，可溶解硝化纤维素、乙酸纤维素、乙烯树脂、豆酮树脂、醇酸树脂、甘油醇酸树脂等。常与乙醇、酮、酯等溶剂混合使用。
常与其它溶剂混合，具有高沸点、稳定性等特点。
用于制作肥皂和纸烟， 中间体也被用作有机化学合成， 纤维树脂等溶剂和塑料增塑剂。用作纤维素醚、纤维素酯、树脂、防腐剂、橡胶、医药、染料等溶剂。
