元素百科为您介绍科学家找到优化酵母的新方法。5月22日，《自然-通信》发表了一系列Sc2.0项目论文，表明Loxp 合成染色体重组和修改进化系统（SCRaMbLE）酵母合成染色体的应用可以加速酵母菌株的演化。
酿酒酵母是一种常见的工业生物，需要经过一定的改造才能生产出特定的产品或耐心的工业条件。SCRaMble系统旨在通过重新排列合成染色体上的基因来形成大量的遗传多样性，然后人们可以根据预期的目标，如改进产品合成和筛选获得的菌株。但对于单倍体酵母，如果删除了关键基因，它可能会杀死可能产生更多的菌株。
为了解决这个问题，纽约大学朗格尼医学中心的Jef Boeke和同事让含有合成染色体的酵母与野生酿酒酵母或近亲的奇异酵母杂交。由于它们能在42℃和高咖啡因水平下生长，二倍体后代比单倍体菌株更强壮。辅助野生染色体允许双体酵母删除合成染色体上的关键基因，这将对原始菌株产生致命影响。
在另一篇论文中，伦敦帝国理工学院Tom Elllis和同事在携带完全合成染色体V的酵母菌株上应用SCRaMble，改善药物合成，使酵母菌株代谢另一种糖源。作者在酵母上添加了青霉素的生物合成方法，并使用SCRaMble处理酵母基因组，最终使其产量比过去增加了两倍。它们还通过SCRaMble促进酵母菌株利用木糖生长，木糖广泛存在于植物中。
