元素百科介绍吐温80的鉴别方法和应用。聚氧乙烯脱水山梨醇单油酸酯，简称聚山梨酯-80。85、90、药典2005版名称介绍为：聚氧乙烯20山梨醇酐单油酸酯。
吐温80的鉴别方法
(1)取本品溶液(1)→20)5毫升，加氢氧化钠试液5毫升，煮几分钟，冷却，用稀盐酸化，乳白色浑浊。
(2)取本品溶液(1)→20)滴加溴试液，溴试液褪色。
(3)取本品6ml，加水4ml混合均匀，呈胶状。
(4)取本品溶液(1)→20)10ml加硫氰酸钴铵溶液(取硫氰酸铵17.4g和硝酸钴2.8g，将水溶解成100毫升)5毫升，混合均匀，再加入5毫升的三氯甲烷，振动混合，静置后，三氯甲烷层呈蓝色。
吐温80的应用
吐温-20为月桂酯；吐温-60为硬脂酸酯；吐温-80为油酸酯，均有乳化作用。
可作为混悬剂的润湿剂。非离子表面活性剂。
用法用量：用作制备水包油乳剂或乳膏时的乳化剂。也可用于油的溶解（如挥发油）。
用作硫磺洗剂中的润湿剂。
