基本信息
中文名称
D-山梨醇
英文名称
D-Sorbitol
中文别名
(2R,3R,4R,5S)-1,2,3,4,5,6-己六醇
英文别名
(2R,3R,4R,5S)-hexane-1,2,3,4,5,6-hexaol
CAS号
98201-93-5
分子式
C6H14O6
分子量
182.172
精确质量
182.079
PSA
121.38
LOGP
-3.5854
编号系统
EINECS号
619-324-4
物化性质
密度
1.596 g/cm3
沸点
295ºC at 3.5 mm Hg
熔点
111ºC
闪点
292.5ºC
生产方法及用途
用途
用作维生素C的中间体
