tessin 低聚甘露糖 90% 水溶 9012-72-0

低聚甘露糖(MOS) 是由 甘露聚糖部分水解得到的不可消化的低聚糖，一般可分为两大类:α- 甘露寡糖和β-甘露寡糖。 α- 甘露寡糖是通过酵母细胞壁甘露聚糖裂解α-(1-6)键获得的， 而β- 甘露寡糖通常是通过裂解β-(1-4)-糖苷键从富含甘露聚糖的植物中获得的。

产品特点：

肠道保护：独有甘露糖受体结合位点，优先与人体肠道细胞表面的甘露糖受体结合，防止病原微生物对动物体肠道粘膜上皮的粘附，实现病原细菌的排除。

调节微生态平衡：甘露糖不被人体肠胃道内消化吸收，直接进入大肠，高选择性地给予肠道内双歧杆菌等有益菌提供培养基质，迅速刺激有益菌大量繁殖，提高有益菌活力，改善肠道微生态环境，全面提高各项生理功能。

防止便秘：双歧杆菌发酵低聚糖生产大量的短链脂肪酸能刺激肠道蠕动，改善肠道功能，增加粪便湿度并保持一定的渗透压，从而防止便秘的发生。

防止肥胖：低聚糖很难被消化道中的酶分解，很难被人体消化吸收。据测定，其热值在1.5cal/g以下。人体摄入后，不会引起肥胖。同时因其类似于一种水溶性纤维，可以起到降低血清胆固醇和改善血脂的作用。提高免疫力：低聚甘露糖具有免疫原性，有效刺激免疫应答，而且能与毒素、病毒和真菌细胞的表面结合，增强细胞及体液免疫反应，防菌抗病。

抑制癌细胞作用：正常人空腹胃液中含102～105细菌，其中正常菌群的破坏造成胃黏膜损坏、引发胃溃疡，也可造成幽门螺旋杆菌的定植和大量繁殖、引起胃炎等癌前病变，从而引发胃癌。因而，低聚甘露糖通过调节胃肠道菌群失衡（促进有益菌的生长，抑制幽门杆菌的定制和繁殖）和直接杀伤或抑制胃癌细胞可能是防治胃癌的有效途径。

清除自由基：许多疾病的发生与自由基引发的脂质过氧化反应有关（MDA是脂质过氧化反应的最终代谢产物，间接反映细胞损伤程度）。低聚甘露糖能通过复杂的还原反应直接清除活性氧自由基，通过体内代谢途径，提高其活性，降低血浆、肝脏、小肠、胰腺的MDA含量，可预防、控制或延缓疾病的发生。

应用范围：

食品烘焙 ：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水产制品、各类饮料、调味食品等。 

医药原料：填充剂、医药原料等。 

工业制造：石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

烟草制品：可代替甘油加香、防冻保湿剂。 

化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。 

饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。