鲁沪生物 醋酸钙 食品级,饲料级 62-54-4

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    品牌名称 : 鲁沪生物 商品型号 : 食品级,饲料级
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    商品名称: 醋酸钙 食品级,饲料级
    CAS: 62-54-4
    品牌: 鲁沪生物
    型号: 食品级,饲料级

    产品名称:醋酸钙
    CAS:62-54-4
    分子式:Ca(CH3COO)2
    分子量:158.17
    理化性质:白色松散细粉,无臭,味微苦,易吸潮,加热至160℃分解成CaCO3和丙酮,易溶于水,微溶于乙醇。
    包装:产品内包装为聚乙烯薄膜,外包装为聚丙烯编织袋。净重25KG。
    存储:通风干燥处,避免日嗮,远离明火。
    用途:
    在食品工业中作抗霉菌剂、膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、组织改进剂、固化剂、营养增补剂、螯合剂等。如用作焙制品、糕点膨松剂,面包、饼干的助酵剂、缓冲剂、果胶固化剂(凝胶作用),酵母食料肉类制品组织改进剂等。用于酿造,可增加糖化力,提高发酵能力。