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全顺式二十碳五烯酸

全顺式二十碳五烯酸

CAS号:10417-94-4
英文名:all-cis-5,8,11,14,17-icosapentaenoic acid
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化合物简介
二十碳五烯酸(英语:Eicosapentaenoic acid, EPA)是有五个双键的多元不饱和脂肪酸(C20H30O2),是一种ω-3脂肪酸。
基本信息
编号系统
物化性质
安全信息
生产方法及用途
生产方法
方法一、以鱼肝或碎鱼为原料将鱼肝或碎鱼处理,得精制鱼油。将精制鱼油经尿素包合预浓缩后,在萃取压力为11-15MPa、萃取温度为35℃;精馏压力为11-15MPa、精馏温度为 40-85℃的条件下,EPA十DHA提纯至90%,采取两步分离法,EPA提纯至67%,DHA提纯至90%以上。鱼油脂肪酸乙酯[超临界CO2萃取]→[分离]EPA
方法二、以鲱鱼下脚料为原料以鲱鱼下脚料为原料,制得多不饱和脂肪酸,其中EPA和DHA的总含量为64.8%。
方法三、以花生四烯酸为原料以花生四烯酸为原料,经去饱和,制得EPA。花生四烯酸[去饱和]→EPA
方法四、超临界多元流体精密精馏技术
方法五、淡碱水解法提取鱼油
方法六、钾法提取鱼油结果(n
=3):鱼油提取率为24.4%;酸值为2.58;碘值为309;皂化值为178.7;过氧化值为0.070%;EPA含量为15.05%。
用途
EPA具有降血脂、降血压、降血糖作用,可预防和改善动脉硬化,防止高血压。但是在防治心血管病的应用中,可能会出现胃肠道不适、肺栓塞、皮肤反应和粒细胞缺乏症等副作用。
上游原料
(Z)-6-bromo-1,1-diisopropoxyhex-3-ene 1-溴-2-戊炔 heterosigma-glycolipid II 1-tosyloxy-2,5,8,11-tetradecatetrayne methyl 8-hydroxyoct-5-enoate methyl (Z)-6,6-diisopropoxyhex-3-enoate 2,5,8,11-tetradecatetrayne-1-ol 1-tosyloxy-2,5,8-undecatriyne (Z)[7-(methoxycarbonyl)-3-heptenyl]triphenylphosphonium bromide (3Z,6Z,9Z,12Z,15Z)-octadeca-3,6,9,12,15-pentaenal 5-氧代戊酸甲酯 (Z)-((6-bromohex-3-en-1-yl)oxy)(tert-butyl)diphenylsilane <(Z,Z)-nona-3,6-dien-1-yl>triphenylphosphonium bromide 1-bromotetradeca-2,5,8,11-tetrayne (Z,z)-3,6-壬二烯-1-醇 6-[tert-butyl(diphenyl)silyl]oxyhex-3-yn-1-ol tert-butyl(((3Z,6Z)-nona-3,6-dien-1-yl)oxy)diphenylsilane 1-bromonona-3,6-diene 5,8,11,14,17-eicosapentaynoic acid methyl 8-bromooct-5-enoate (Z)-6-((tert-butyldiphenylsilyl)oxy)hex-3-en-1-ol 二十碳五烯酸甲酯 ((3Z,6Z,9Z,12Z,15Z)-2-Octadeca-3,6,9,12,15-pentaenyl)-malonic acid diethyl ester 5-己炔酸甲酯 2,5,8-十一碳三炔-1-醇 顺-二十碳五烯酸乙酯 (Z)-(6-((tert-butyldiphenylsilyl)oxy)hex-3-en-1-yl)triphenylphosphonium bromide all-(Z)-1-bromo-3,6,9,12,15-octadecapentaene 11-oxo-undeca-5,8-cis,cis-dienoic acid methyl ester 2-戊炔-1-醇 1-溴-2,5,8-十一碳三炔 (Z)-(6,6-diisopropoxyhex-3-en-1-yl)triphenylphosphonium bromide 顺-3-己烯-1-醇 (4Z,7Z,10Z,13Z,16Z,19Z)-4,7,10,13,16,19-二十二碳六烯酸乙酯 2-(1'-oxo-dodeca-5',8',11',14',17'(all Z)-pentaenyl)-1,3,5-trihydroxybenzene 二氧化碳 1-bromo-3-hexene methyl 8-oxooct-5-enoate (Z,Z,Z)-1,1-diisopropoxydodeca-3,6,9-triene (Z,Z,Z)-dodeca-3,6,9-trien-1-al (3Z)-3-hexenyltriphenylphosphonium bromide (all-Z)-Octadeca-3,6,9,12,15-pentaen-1-ol 11,11-diisopropoxy-undeca-5,8-cis,cis-dienoic acid methyl ester