1.33

694.7±55.0 °C(Predicted)

171-175 °C (lit.)

Stable for 1 year from date of purchase as supplied. Solutions in DMSO or distilled water may be stored at -20° for up to 1 month.;对迷迭香酸稳定性的研究结果表明：迷迭香酸的稳定性较好。食盐和蔗糖对迷迭香酸稳定性的没有影响；pH和温度对迷迭香酸的稳定性影响较小，结果表明迷迭香酸更适宜在酸性以及低温的条件下保存使用；光照对迷迭香酸的影响较大，故在使用时应尽量避光；Ca2+、Mg2+对迷迭香酸的稳定性影响较大，其它金属离子对迷迭香酸影响较小，在使用时应尽避免与钙、镁的接触；低浓度的苯甲酸钠、山梨酸钾对迷迭香酸的稳定性影响较小，使用时应按照食品添加剂使用卫生标准适量添加；抗坏血酸对迷迭香酸有一定的影响，低浓度影响较小；氧化剂过氧化氢对迷迭香酸的影响大；还原剂焦亚硫酸钠对迷迭香酸的影响较小。

2-8°C

GD8990000

45

25

3

29189900

T